タムスグループのセントラルキッチンタムスデリ船橋
グループ内の病院や介護施設の患者様・利用者様のお食事を一括で調理する施設で、1 日あたり約 15,000食の調理を行う予定です。
お食事は全て真空パックし、各施設にチルド配送します。
施設ごとに給食スタイルは 2 種類（ニュークックチルとクックチル）ありますが、どちらにも合わせたお食事を提供できます。
各施設からの意見が届きやすく、メニュー開発の自由度が高いことも特徴です。
ニュークックチル・クックチルとは
クックチルシステムは、調理したお食事を一旦冷却してチルド（0～3℃）で保存しておき、提供する時間に合わせて再度加熱する調理方式です。
クックチルシステムの提供方法には「クックチル」と「ニュークックチル」があります。
「クックチル」は、提供時間に合わせて料理を再加熱してから、盛り付け、トレーにセットし、温冷配膳車で適温を保ちながら提供するシステムです。
「ニュークックチル」は、料理を加熱せずに盛り付け、トレーにセットしチルド状態で保管します。提供時間に合わせて再加熱カートで加熱し配膳を行います。
フォトギャラリー
※タムスデリ船橋で使用する厨房機器や制服は、写真とは異なる可能性があります。
働くメリット
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働きやすい環境
日勤帯のみの勤務で、水曜日・日曜日の固定休みです。様々な仕事があり、個々の能力やライフスタイルに合わせて働けます。
パート社員の方は、日数や時間もご相談可能です。 -
貴重な経験が
できる大規模なヘルスケア向けセントラルキッチンは日本に少なく、新しいことにチャレンジしやすい環境です。
最新設備に触れながら働くことが出来ます。 -
未経験から
チャレンジ業務はすべてマニュアル化しており、調理業務が未経験でも安心して働くことができます。
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外部研修で
スキルアップ公益社団法人日本メディカル給食協会へ加入予定。
業務や衛生面など知識向上のための各研修を希望に応じて受講することができます。職員の頑張る気持ちを応援します。 -
単身寮あり
単身寮を完備しています。転職をきっかけに上京したい方も大歓迎！
徒歩圏内に巨大商業施設もあり、東京方面へもアクセスしやすく、便利なエリアです。※正社員のみ
お仕事説明会
お仕事説明会開催中
応募前にまずは話を聞いてみませんか？
「調理の仕事に興味はあるけれど、どんな職場か不安…」
「働き方や職場の雰囲気を、応募する前に知りたい」
そんな風に感じている方もいるのではないでしょうか。当施設では、応募前に仕事内容や職場の雰囲気、待遇についてしっかりご理解いただくため、「お仕事説明会」を開催しています。
経験者の方はもちろん、「調理の仕事は初めて」という方も大歓迎です。お話を聞くだけでも構いませんので、どうぞお気軽にご参加ください。
説明会の参加方法
来場とオンラインの2つの方法からお選びいただけます。
来場説明会
業務内容や待遇について、担当者が直接ご説明します。
募集要項や福利厚生など、気になることを直接質問できます。
開催日の中からご都合の良い日程をお選びください。
オンライン説明会
オンラインでパソコンやスマートフォンからご参加いただけます。
ご自宅などから、実際の業務内容や職場の雰囲気を知ることができます。
遠方にお住まいの方に特におすすめです。
開催日時は来場説明会と同一になります。
※説明会への参加は、採用の合否に一切関係ありません。まずは話を聞いてみたいという方も大歓迎です！
採用までの流れ
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01
応募
採用サイトのエントリーページより、ご希望の求人へご応募ください。
お仕事説明会へのご参加も可能です。採用サイトのエントリーページより、ご希望の求人へご応募ください。
お仕事説明会へのご参加も可能です。 -
02
お仕事説明会/面接
ご希望の日程で調整いたします。
ご希望の日程で調整いたします。
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03
採用
面接から1週間以内にご連絡いたします。
入職日はご相談ください。面接から1週間以内にご連絡いたします。
入職日はご相談ください。 -
04
入職
入職時に健康診断書を提出していただきます。
（写し可、最新であれば健診時期は問いません）入職時に健康診断書を提出していただきます。
（写し可、最新であれば健診時期は問いません）
福利厚生
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社員寮
遠方にお住いの方を対象とした寮を用意しています。寮費は毎月３万円で、家具家電付きのお部屋に住むことができます。※正社員のみ
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住宅手当
就業場所から2km以内に住宅を借りた方に、月額3万円の手当が支給されます。好きな部屋を自分で選んで契約できるため、住まいにこだわりたい方におススメです。※正社員のみ
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医療費補助制度
グループ内の医療機関を受診した際の診察費用を法人が補助しています。パート社員・契約社員・嘱託社員も対象になります。職員本人だけではなく、配偶者・お子様も利用可能です。
※自費診療は対象外となります -
勤務継続手当
長期にわたり活躍いただいたスタッフには、年1回、勤務年数に応じて1万円～3万円の手当が支給されます。※パート社員のみ
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職員紹介制度
タムスグループで働く仲間を増やす制度です。紹介してくれた職員へ、報奨金が支給されます。
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各種相談窓口
社内・社外どちらも相談窓口をご用意。ハラスメント、コンプライアンス、業務や家庭のことなど幅広く相談ができます。社内にはメンタルヘルスカウンセラーも在籍しており、カウンセリングを受けられます。
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健康診断
年1回、グループの医療機関で実施しています。
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インフルエンザ予防接種
希望者はグループ内の医療機関で実施しています。家族も割引価格で接種できます。
※社内規定あり
職員の声
タムスデリ船橋
シニアマネージャー
タムスデリ船橋はグループの新しいセントラルキッチンで、グループ内の病院や施設の食事を作るため、患者様や利用者様との距離が近いものとなります。
分かりやすいマニュアルがありますので、未経験の方でも安心して作業することができます。働きやすい環境で、喜ばれるお食事づくりを、ぜひ一緒に実現できればと思います。
F.Mさん
タムスデリ船橋
マネージャー
新しい場所で最新の機器を使って調理することを想像してワクワクしています。新しいからこそ心配になるかもしれませんが、しっかりと皆さんに伝え共に築き上げることができるように、今は毎日試行錯誤を重ねています。患者様から「入院している時の唯一の楽しみは食事。」という声をこれまでに何度も聞き、私自身も入院した時にそう感じました。
おいしい食事、安全な食事を届けたいという思いで、みなさんと一緒に働けることを楽しみにしています。
O.Yさん
タムスデリ船橋
係長
食に関わるお仕事というと衛生管理が厳しく大変なのかなと思ってしまいがちですが、食品の安全な温度帯を保持する「温度管理システム」の導入や衛生講習会の開催など、給食業界や食品工場未経験の方でも安心して働くことができる職場になるよう準備を整えています。
医療給食のセントラルキッチンは未経験という方も遠慮しないで多くの意見を出してもらい、助け合いながらタムスデリ船橋とともに成長していきましょう。
S.Nさん
タムスデリ船橋
主任
タムスグループにとって初の取組み。長い準備期間を要した大きなプロジェクトです。
成功させるには多くの人材が必要です。
大きな施設だからこそ、業務内容も多岐に渡るため、ご自身の得意分野を活かしたやりがいのある役割を見つけることができるのではないでしょうか。
ぜひ、皆さまの力を貸してください。一緒にこのプロジェクトを成功させましょう！
A.Tさん
タムスデリ船橋
副主任
病院給食の仕事に憧れや興味を持っている皆さん。
やりがいも大きく、ワークライフバランスを充実させることができるセントラルキッチンで一緒に働きませんか。
安全で安心できる美味しい料理を提供する施設です。新調理システムを上手に使い、大勢の人のやりがいやワークライフバランスを守ることができると思います。
一緒に素敵な職場を作りましょう。
K.Aさん
よくある質問
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無資格未経験でも応募できますか
ご応募可能です。正社員・パート社員どちらでも募集を行っています。詳しくは求人情報をご確認ください
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面接場所はどこですか
タムスデリ船橋内で実施します。
住所：千葉県船橋市高瀬町66-5
アクセス：※JR「南船橋駅」徒歩14分 -
給与日はいつですか
月末締め、翌月25日支払いです。
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車通勤はできますか
正社員は車通勤可能です。パート社員はバイク・自転車通勤が可能です。
公共交通機関では、JR京葉線・武蔵野線「南船橋駅」から徒歩約14分となっています。
※車通勤希望の方はご相談ください -
寮は家族やペットと入れますか
社員寮は単身者用となっています。ご家族や同居人がいる場合は入寮できません。ペットも不可となっています。
あらかじめご了承ください。 -
寮はどこにありますか
谷津干潟の近くにご用意しています。タムスデリ船橋へは徒歩18分（自転車8分）、南船橋駅へは徒歩14分（自転車9分）の場所です。
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お仕事説明会は予約必須ですか
予約なしでもご来場可能です。服装や持ち物の指定もございません。お気軽にお越しください。
（A4サイズの資料をお渡ししていますので、大きめのカバンや袋をお持ち頂くと便利です） -
入職書類はいつ届きますか
入職月の前月中旬頃を予定しています。
内定のご連絡から入職日までが近い場合は変動します。